보령시？오천면？원산도는？지난해？12월？1일？세계？다섯？번째이자？우리나라에서는？가장？긴？보령해저터널이？개통되면서？많은？관광객이？찾고？있다. ？？이곳에는？예부터？마을？전통？음식으로？고기국수가？전해져？내려온다. ？？지금은？해저터널이？개통되어？육지와？왕래가？자유롭지만,？교통이？발달하지？못했던？섬은？육지와？단절되어？그만의？독특한？음식문화가？자리？잡았다. ？ ？？원산도？고기국수도？이？중？하나다. ？？마을에서？잔칫날？즐겨？먹었던？고기국수는？육지와는？달리？바지락？국물을？사용하는？것이？특징이다.？ ？？육지에선？대부분？멸치？육수를？사용하지만,？이곳은？섬에서？구하기？쉬운？바지락을？사용한다.？그래서？비린？맛이？없고？국물이？시원하고？깔끔하다. ？？국수와？함께？먹는？고기도？색다르다.？고기는？대부분？돼지？앞다리살이나？뒷다리살을？사용하고？차게？식혀？회？치듯이？얇게？써는？것이？특징이다. ？？이는？예전？섬에서는？바다？생선보다？축산물이？귀하다？보니？얇게？썰어？많은？사람이？먹을？수？있도록？하기？위한？것으로？추측된다.？지금도？섬에서는？귀한？손님이？오면？고기를？삶아？대접하는？풍습이？남아있다. ？？고기가？얇아？이가？좋지？않은？어르신이나？어린이도？마음껏？즐길？수？있다. ？？그리고？다른？지역의？고기국수는？국수에？고기가？고명으로？얹어서？나오지만？이곳은？국수와？고기가？따로？나온다. ？？ ？？또한？국수에？고기와？함께？섬에서？해풍을？맞고？자란？파김치를？곁드려？삼합으로？즐기는？것도？이곳？풍습의？하나다. ？？잘？익은？파김치가？자칫？느끼할？수도？있는？고기의？맛을？감싸주며？담백함을？더해？준다. ？？이곳？고기국수는？모방송사？프로그램에서？소개되면서？전국？미식가들의？발길이？이어지고？있지만,？맛볼？수？있는？식당은？원산도？내？단？한？곳뿐으로？아쉬움이？있다. ？？박웅규？원산3리장은？“섬의？고유한？특색을？간직한？전통음식이？잊혀지지？않고？지역을？찾는？관광객들이？많이？맛볼？수？있도록？대중화되었으면？좋겠다”고？말했다.