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먹거리

갈 수밖에 없고 살 수 밖에 없는 천안 빵돌가마마을 뚜쥬르

충남 천안시 동남구 구룡동 564-27

2024.02.13(화) 17:52:14 | Apple (이메일주소:myjaun@naver.com
               	myjaun@naver.com)

이 글은 충청남도 도민리포터의 글입니다. 충청남도 공식 입장과는 다를 수 있습니다.

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갈 수밖에 없고 살 수 밖에 없는 천안 빵돌가마마을 뚜쥬르에 왔습니다.
와서 보니 단순 빵가게가 아니라 천안을 살리는 마을이구나 싶었습니다 
빵전문관, 케이크하우스, 뚜쥬르체험관, 천안쌀제분소, 허브하우스, 어린이베이커리, 빵마을카페, 천안쌀케이크하우스까지 정말 마을을 이루고 있었습니다.

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직접 재배해서 장식으로 사용하는 허브 하우스의 유리하우스는 눈이 온 겨울날에도 너무 잘 어울리는 공간이었습니다. 주차를 하고 한걸음 한걸음 걷다 보니 너무 매력적이었던 뚜쥬르. 

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진로탐색체험관의 모습은 우리가 생각했던 체험관의 모습의 상상 그 이상이었습니다.
작은 요정이 살 것 같은 동화속으로 첨벙 들어갈것 같은 모습에 아이들이 정말 좋아했습니다.

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들어가서 보니, 갈 수밖에 없고 살 수 밖에 없는 천안 빵돌가마마을 뚜쥬르의 역사와 길을 알 수 있었는데요.
원가절감보다 신선한 빵 건강에 좋은 빵에 가치를 추구하는 뚜쥬르의 모습을 한눈에 알아볼 수 있었습니다.
천안의 향토기업으로 하나하나 실천해 가고 있는 뚜쥬르의 자부심이 느껴졌답니다.

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1992년에 처음 오픈하여 지금 현재까지도  이어오고 있는 뚜쥬루.

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천안 농가와 상생협력하고 체결하여 지역사회를 위해서 공헌하는 이곳이 정말 멋있었습니다.
천안팥과 천안쌀 고구마 천안을 살리는 기업이 바로 이곳이구나!! 

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천안 팥을 직접 끓이는 제조 과정도 살펴 볼수 있었고 

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천안쌀 제분소에서의 모습도 아주 인상적이었습니다.

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국내최초 빵돌가마가 있는 천안 빵돌가마마을 뚜쥬르.
어린이베이커리가 2월 2일에 오픈했다는데 한번더 방문을 해봐야겠습니다.

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국내최초 빵돌가마의 규모는 어마어마 그 자체였습니다.

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돌가마 만주와 거북이빵 돌가마 브레드가 베스트로 판매되고 있다는데 저도 한번 구매를 해서 빨리 먹어 보고 싶었습니다.

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천연 무농약 딸기만 사용하는 뚜쥬르의 빵을 만드는 그 정직한 마음이 안살 수는 없었습니다.

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매일  천안 팥을 끓이고 천안 무농약 딸기를 연간 4억천만원을 사용하고 20년동안 식용유를 하루만 사용하는 정직한 기업. 뚜쥬르 

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인공생크림을 사용하지 않는 케이크 하우스를 들어가 보았습니다.

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100% 우유 생크림을 사용하는 케이크 하우스  써틴롤은 13000원인데 가성비가 너무 좋습니다!

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빵마을 카페와 천안쌀케익23은 붙어 있습니다.

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천안쌀케익 23은 천안 쌀을 매일 직접 제분하여 23번 겹겹이 구운 케이크인데요 ! 
입안에 넣는 순간 부드럽고 파이도 아닌데 겹겹이 느껴지는 그 부드러움에 정말 반해버렸습니다.
아이들에게도 건강한 식재료로 건강한 빵을 선물 하고 싶었던 분들의 마음까지도 느껴지는 빵이었습니다.

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돌가마 브레드를 판매하고 있는 빵카페 

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방아를 900번이나 찧어 장작가마로 구워낸 속은 쫄깃한 겉은바삭한 빵중의 황제! 장작가마빵은 꼭 구매해서 드셔보세요! 정말 맛있습니다.

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이곳에서는 베스트 빵들과 함께 커피 세트가 판매되고 있어서 정말 가격이 합리적이었습니다. 
돌가마만주와 거북이빵 돌가마브레드는 정말 맛있습니다.

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카페 안쪽의 자리에는 기찻길이 보이는 뷰에는 늘 인기 만점 좌석이기도 합니다.
눈이 아직 녹지 않아 
하얀 눈세상과 펼쳐진 뚜쥬르의 모습은 낭만적이었습니다.

갈 수밖에 없고 살 수 밖에 없는 천안 빵돌가마마을 뚜쥬르의 모습은 단순 여행에서 들렸다 갈만한 코스가 아닙니다. 천안에서 꼭 사가야할 빵집이라는 말로도 부족합니다.
마을 전체를 빵 내음으로 천안의 곳곳에 숨어있는 장인들의 농부의 피와 땀을 생각하며 이곳에서 만들어지는 정성을 가득 넣은 빵들을 드셨으면 좋겠습니다. 


뚜쥬루 빵돌가마마을
충남 천안시 동남구 풍세로 706

 

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