안녕하세요. 충청남도 영상소식 아나운서 한보선입니다.
[자막: 한보선/아나운서]

충청남도는 학교급식지원센터를 통해 자라나는 학생들에게 친환경 로컬푸드의 공급비율을 높여가는 등 전국 최고의 친환경 로컬푸드 학교급식 정책을 실현하고 있는데요.
[자막: 전국 최고의 친환경 로컬푸드 학교급식 정책]

그 동안의 학교급식 추진 성과를 전하고, 지속가능한 학교급식 발전을 논의하기 위해 충청남도가 자리를 마련했다고 합니다.


<<충남의 학교급식 성과, 전국에 전하다‘친환경로컬푸드’ 학교급식 전국대회>>

충청남도는 현재 전국에서 유일하게 광역급식지원센터를 운영하고 있는 가운데, 학교급식에 사용되는 친환경 로컬푸드의 사용 비율은 2014년 28.0%에서 2016년 67.0%로 상승하면

서 급식의 품질이 더욱 향상됐습니다.

C.G [친환경 로컬푸드 사용 비율]
2014년 28.0% ⇒ 2016년 67.0%

충청남도는 학교급식 정책 추진사례를 공유하고, 미래 발전방안을 모색하기 위해
[자막: 학교급식 정책 추진사례 공유, 미래 발전방안 모색]

‘친환경 로컬푸드 학교급식 전국대회’를 개최했습니다.
[자막: ‘친환경 로컬푸드 학교급식 전국대회’ 개최]

안희정 도지사 / 충청남도
학교급식지원센터를 중심으로 우리 단체급식이 지역의 생산물을 이름이 있는 생산자와 소비체계를 만들도록 학교급식지원센터가 지원하고 있고, 그것이 매개하고 있습니다.

‘친환경 로컬푸드 학교급식 성과와 과제’를 주제로 진행된 토크콘서트에서 안희정 지사는
[자막: ‘친환경 로컬푸드 학교급식 성과와 과제’ 토크콘서트]

학교급식 관련 질의에 응답하며 식재료의 안전성 등의 정책 추진 사례를 소개했습니다.

이정숙 / 강원 강릉시
아이들이 학교에서 안전하고 질 좋은 지역 농산물을 급식으로 공급받고 있다는 것을 확인하니까 학부모로서 굉장히 안심이 되고요. 특히 아이들이 먹는 것이니만큼 앞으로도 식

재료가 철저히 관리돼서 먹거리 불안감이 사라졌으면 좋겠습니다.

이 외에 ‘급식정책 추진과정과 급식센터 운영’, ‘식재료 수급관리와 학교운영’에 대한 충청남도와 기초자치단체 등의 사례 발표가 진행됐습니다.
[자막: 충청남도와 기초자치단체 등의 사례 발표]

이인범 과장 / 충청남도 농산물유통과
현재 충남 학교급식지원센터는 로컬푸드 운동의 중심으로 자리 잡고 있고요. 대한민국 농업ㆍ유통혁신의 모범적인 사례로서 보다 체계적인 운영과 전국적인 확대를 통해 우리 농업ㆍ농촌 문제를 함께 극복해 나갈 것입니다.

<<내년도 예산 6조 6,477억 편성‘지속가능한 도정’ 발판 마련>>

충청남도가 2018년 세입ㆍ세출 예산안으로 6조 6,477억 원을 편성해 도의회에 제출했습니다.
[자막: 2018년 세입ㆍ세출 예산안 6조 6,477억 원]

내년 예산안은 올해 본예산 6조 2,416억 원보다 4,061억 원, 약 6.5%가 증가한 규모로,
[자막: 2017년 본예산 6조 2,416억 원]
[자막: 4,061억 원(6.5%) 증가]

일반회계 5조 1,735억 원, 특별회계 4,630억 원, 기금운용계획 1조 112억 원 등으로 구성됐습니다.
[자막: 일반회계 5조 1,735억 원]
[자막: 특별회계 4,630억 원]
[자막: 기금운용계획 1조 112억 원]

서철모 실장 / 충청남도 기획조정실
세출은 복지 확대 등 정부 시책에 따라 지방비 부담이 늘어나고 지역경제 활성화와 미래 대비 투자확대, 재난안전 대책 추진 등으로 지출 수요도 계속 증가할 전망입니다.

구체적인 예산안을 보면 일자리 창출 및 4차 산업혁명 대응에는 279억 원, 맞춤형 충남복지 실현에는 1조 976억 원, 안전한 행복충남 실현을 위해서는 274억 등이 사용됩니다.

C.G [충청남도 2018년도 예산안]
1. 일자리 창출 및 4차 산업혁명 대응(279억 원)
- 일자리 창출 지원 및 지역 맞춤형 일자리 창출지원 79억 원
- 외투지역 조성 96억
- 수소연료전지차 산업기반 육성 78억

2. 맞춤형 충남복지 실현 (1조 976억 원)
- 기초연금 5,941억 원
- 영유아 보육료 및 가정 양육 수당 2,356억 원
- 생계급여 지원 1,651억 원

3. 안전한 행복충남 실현 (274억 원)
- 노후소방장비 교체 및 보강사업 161억 원
- 소방복합시설 및 소방시설 보강 83억 원
- 전국 최초 소방관 현장모니터링 시스템 15억 원

제출된 예산안은 도의회 예산결산특별위원회 심사를 거쳐 다음 달 15일 본회의를 통해 확정될 예정입니다.
[자막: 예산안, 다음 달 도의회 본회의 통해 확정]

<<제300회 도의회 정례회>>
제300회 충청남도의회 정례회가 11월 6일 개회해 12월 15일까지 40일 간 53개 안건을 심의합니다.
[자막: 2017년 11월 6일 제300회 충청남도의회 정례회 개회]
[자막: 12월 15일까지 40일간 53개 안건 심의]

<<기획물 - 충남으로 떠나는 미식 여행, 미더유! <연산 오계> >>
충남으로 떠나는 미식 여행!
[자막: 충남으로 떠나는 미식 여행!]

오늘 미식 투어 도와주실 전문가를 소개합니다~~~~와~~~ 안녕하세요.

충남농어업6차산업화센터의 권오성입니다. 반갑습니다.
[자막: 충남의 진짜 맛집 전문가! 충남농어업6차산업화센터 권오성 센터장님]

안녕하세요. 센터장님! 오늘 저희가 충남이 선정한, 충남이 인정한 맛집을 간다고 들어서요.
[자막: 충남이 인정한 맛집, 정말인가요?]

기대 정말 많이 했거든요.
[자막: 맛집 생각에 한껏 들뜬 한보선 아나운서]

어디로 가는 거예요? 미리 말씀드리면 재미없는데요. 그럼 직접 맛을 보러 가실까요?
[자막: 일단 한번 따라와 보시라니까요~]

그러면 충남의 맛집으로 출발!!
[자막: 권오성 센터장님과 함께 충남의 맛집으로!]

충남으로 떠나는 미식 여행, 미더유! <연산 오계>

아나운서: 안녕하세요. 여기가 그 농장인가요?

사장님: 네~
[자막: 소문 듣고 찾아왔습니다~]

[장소자막: ㅈ농원/ 논산시 연산면]

센터장님이 소개하신 오늘의 메뉴! 짜잔~~ 어? 이게 뭐죠? 닭이 까만데요?
[자막: 어? 이상하다!! 닭인 것 같은데, 까맣다!!]

아나운서: 사장님, 여기 검은 오골계네요?
[자막: 이거, 혹시... 오골계인가요?]

사장님: 오계입니다.
[자막: 이 검은 닭의 진짜 이름은 바로 오계!!]

아나운서: 오계요?

사장님: 오골계는 일본 닭이고요, 오계는 우리 토종닭입니다. 까마귀 오(烏)에 닭 계(鷄)자를 써서 오계예요.

아나운서: 안녕~ 반가워. 얘들아~
[자막: 사장님의 손은 눈보다 빠르다~ 순식간에 오계 포획!]

아나운서: 와~ 안녕~ 그런데 깃털이 굉장히 깨끗해요.
[자막: 자연 방목 사육으로 아주 건강한 연산 오계]

사장님: 그리고 여기 자세히 보시면요. (이쪽은) 까만색이 아니고 청잣빛이에요.
청색도 나고, 자색도 나고 기품이 있어요.
[자막: 오계라고 해서 검은색만 있는 것은 아니올시다! 청잣빛, 자줏빛 깃털도 있는 오계]

눈도 이렇게 보시면, 새카맣죠.
[자막: 볏과 눈동자마저도 모두 새카만 오계]

[장소자막: ㄱ식당/ 논산시 연산면]

아나운서: 이 마크가요. 충남이 인정하는 맛집이라는 뜻이죠?
[자막: 찾았다! 충남이 인정하는 맛집]

센터장님: 네. 충남의 미더유 인증 마크입니다. 맛 미(味)자에 ‘더하다’ 할 때의 더 자, 유(you) 당신에게!
[자막: 맛 미(味)+더하다+유(you)]

‘맛을 더하여 당신에게 드립니다’ 그러한 의미인데요.
[자막: ‘맛을 더하여 당신에게 드립니다’라는 의미]

우리 충남의 ‘3농혁신’이라는 농업정책이 있습니다. 농식품 체계 구축사업의 일환으로 로컬푸드 정책을 펼치고 있는데,

아나운서: 그럼 이제 믿고 맛있게 먹을 수 있는 오계탕! 한번 먹으러 가볼까요? 오늘의 메뉴 드디어 등장~ 연산 오계를 이용한 오계탕을 맛볼 텐데요.
[자막: 오늘의 메뉴! 오계탕 등장이오~]

그런데 여러분 알고 계셨나요? 연산 오계는 가금류로서는 유일하게 천연기념물로 지정됐다고 하네요.
[자막: 알고 계셨나요? 연산 오계는 천연기념물 제265호!]

아나운서: 오계가 천연기념물이잖아요. 그런데 이렇게 먹어도 되는 거예요?
[자막: 천연기념물인데... 먹어도 되나요?]

사장님: 저희가 종 보존을 위해서 1,000마리를 항상 유지하고 있거든요. 1,000수를 넘거나 (천연기념물 지정 기준에서) 도태된 것에 한해 식용으로 드실 수 있습니다.
아나운서: 그럼 맛있게 잘 먹겠습니다~~
[자막: 그렇다면 안심! 맛있게 잘 먹겠습니다~]
[자막: 천연기념물 오계탕! 일단 국물부터 한입]

이게 몸에 좋은 쌉싸름한 향이 느껴지면서 구수하기도 하고요. 갖가지 약재랑 더덕, 오계의 영양이 여기에 농축이 돼 있는 것 같아요.
[자막: 더덕 등 갖은 약재와 오계의 영양이 한 그릇에]

영양 가득한 오계! 일반 닭과는 맛이 어떻게 다를까요?
[자막: 오계의 맛! 일반 닭과 많이 다른가요?]

이렇게만 먹는데도요. 이 풍미가 그냥 일반 닭이랑 달라요.
[자막: 오계의 풍미, 일반 닭과는 비교 불가!]

좀 더 고소하고, 담백하고, 그리고 이게 쫄깃해서 씹는 맛이 또 있거든요.
육질이 단단해서 그런 것 같아요.
[자막: 청정 자연에서 자유롭게 자란 연산 오계만의 특별한 맛]

사장님: 이걸 드시면 피부가 고와져요.

아나운서: 피부가 고와지는군요. 아, 그렇구나. 많이 먹고 피부미인이 돼야겠네요.
[자막: 한보선 아나운서! 오계탕으로 피부미인 등극?]

센터장님: 남자한테는 어떻게 좋을까요?
[자막: 내심 궁금했다~ 센터장님의 기습 질문!]

사장님: 그걸 어떻게 말로 표현을 할 수가 없어서… 몸에 좋은 오계탕! 권오성 센터장님도 정말 맛있게 잘 드시네요~
[자막: 말로 표현할 수 없을 만큼 좋은 오계의 효능]

뼈도 정말 검네요. 이름에 걸맞게 뼈는 물론 살까지 온통 까만 오계!
[자막: 뼈와 살까지 그야말로 온통 까만 오계]

이곳에선 자연 방목 방식으로 사육된 토종 오계를 전국에서 유일하게 맛볼 수 있습니다.
[자막: 천연기념물인 연산 오계를 전국에서 유일하게 맛볼 수 있는 이곳]

특히 연산 오계에는 필수지방산이 다른 육류에 비해 3배나 많다고 하니 오계탕!
[설명자막: 연산 오계
동의보감에는 뇌졸중, 신경통, 골절상에 유효하며
어혈과 고름을 가라앉히는데 탁월한 효능이 있다고 기록.
발육에 꼭 필요한 필수지방산은 다른 육류에 비해 크게 3배 함유.

그야말로 보약이죠?
[자막: 오계탕 한 그릇이 바로 보약!]

와~ 지금 몸의 기운이! 피가 막 도는 것 같아요. 우리 충남의 다양한 향토음식을 맛보실 기회가 우리 도민여러분께 소비자분들께 많이 주어졌으면 좋겠습니다.
[자막: 충남의 로컬푸드와 향토음식을 동시에 즐길 수 있는 ‘미더유’ 인증 식당]

여러분 많이 이용해주시고요.
특히 미더유! 정말 믿을 수 있다는 걸 저희가 보장하겠습니다.
[자막: 충남 맛집 ‘미더유’ 충남농어업6차산업화센터가 보장합니다]

이렇게 맛도 좋고요. 건강에도 참 좋고, 농민에게도 좋
고, 외식업자에게도 좋고~
[자막: 맛은 물론이고, 모두에게 좋은 미더유 식당]

또 손님들에게도 좋고! 이렇게 좋은 게 많은 미더유 식당! 꼭 한번 와보세요~
[자막: 충남이 인정하는 맛집, 미더유! 꼭 한번 방문해보세요~]

요즘처럼 날씨가 추워지는 시기엔 우리 몸의 혈관이 급격히 수축하면서 심근경색과 같은 심혈관질환 발병 위험이 높아지는데요. 평소 빠르게 걷기와 같은 규칙적인 유산소 운동

과 생활요법을 잘 지키는 것이 예방에 많은 도움이 된다고 합니다.

지금까지 충청남도 영상소식 아나운서 한보선이었습니다.