질 좋은 한우 암소고기를 싸고 맛있게 먹으려면 어디로 가야 할까.

이런 고민 많이들 하십니다. 우선 한우라면 비싸다는 느낌, 그리고 비싼 돈 주고도 이게 과연 한우인지 수입육인지 믿을수 없어서 마치 속고 먹는다는 느낌 등등이 겹쳐 늘 께름칙 하잖아요.

그런 고민을 단박에 없애줄 수 있는 곳이 충청남도 청양군 칠갑산자락 아래 청정한우타운입니다.

▲ 칠갑산 한우타운
 

▲ 칠갑산 힌우 자랑

어느 곳이든, 어느 지역 어느 고장이든 맛난 먹거리와 자랑거리 하나쯤 없으랴만 깊고 깊은 충청남도 청양군 칠갑산자락에 자리잡은 청정한우 자랑을 아니할수 없습니다.

청양군 화성농협이 군의 지원을 받아 이곳 칠갑산자락 아래 청양군 비봉면 록평용당로에(청양군 비봉면 록평리 78-2번지) 칠갑산청정한우타운을 만들어 놓았는데 이게 소위 대박인 것입니다.

맛있는 최고 등급의 한우를 먹기 위해 충청남도뿐만 아니라 수도권 주민들의 입맛을 사로잡아 이곳을 찾는 관광객들에게 최상의 먹거리촌으로 자리매김 하고 있다는거 아닙니까.

이곳은 금년 5월에 준공을 했습니다.
모두 6682㎡의 부지에 12억원의 사업비를 들여 본관 1동(342㎡), 별관 1동(171㎡) 등 2개동 500여㎡ 면적에 150석 규모로 꾸며졌고요, 또한 주위를 아름답게 조경하고 분수대, 휴식 데크 등도 마련해 놓아 눈마저 즐겁습니다.
 

▲ 소비자가 골라서 사갈수 있도록 부위별로 정형 된 소고기
 

▲ 보기만 해도 먹음직 스러운...
 

▲ 어느 것을 고를까. 꽃등심? 부채살? 아니 갈비살로?

이곳 한우타운에 공급되는 소고기는 전국한우협회 청양군지부와 협약을 통해 지역 한우농가에서 사육한 한우 중 3년령 이하의 암소만을 엄선해 한우의 참맛을 선보이고 있답니다.

그래서 주말이면 관광객을 비롯한 전국의 미식가들이 하루에도 수백명씩 다녀간답니다.

모든 먹거리가 지역에서 생산된 농산물이고, 구기자 향을 머금은 한우로 소비자 모두 안심하게 즐길 수 있으니 소를 키우는 농가들 역시 농가수익을 크게 올릴수 있답니다.
 

▲ 한우타운 내부 홀
 

▲ 주문 되어 나온 구이용 소고기
 

▲ 굽기 시작. 지글지글.... 침이 꼴깍
 

▲ 자, 이제 마지막 남은 한점은 누구 입으로?
 

▲ 소고기 육회 비빔밥 일반 상차림
 

▲ 이것은 불고기

어디 그뿐인가요.

청양의 자랑은 뭐니뭐니 해도 고추와 구기자 아닙니까. 이곳 청양에서 재배한 최고 품질의 고추와 구기자로 만든 여러 농산물 판매도 덩달아 큰 효과를 보고 있습니다.

이를테면 부가적인 효과인셈이지요. 청양으로 한우 먹으러 간 김에 구기자도 사고, 구기자주, 구기자 술, 구기자차는 물론 최고의 태양초 청양고추를 듬뿍 사 가지고 올라가니 군에서는 이보다 기쁜 일이 또 어디 있겠습니까.

▲ 밝게 웃으시며 인터뷰 해주시는 임광순 점장님

한우타운에 들어가 임광순 점장님과 잠깐 이야기를 나눠 보았습니다.

“저희 칠갑산 청정 한우타운에서는 소비자에게 질 좋은 축산물을 싸고 맛있게 대접해 드리는게 최고의 목표입니다. 이곳에 오시면 아침 이슬 머금은 칠갑산 청정한우의 최고의 맛을 보실수 있으니 언제든지 가족 모두 함께 소풍 오는 기분으로 들러 주세요. 최선을 다해 최고의 품질로 가장 행복한 서비스를 받으실수 있을 것입니다”

점장님은 말씀도 잘하십니다. 그리고 이어서 칠갑산 한우의 자랑을 덧붙여 주십니다.

“저희는 최고의 육질을 확보하기 위해 소를 그냥 도축해서 고기를 가져오는게 아닙니다. 현재 한우타운에서는 소를 도축하기 전에 초음파 진단 후 최상의 품질이 인정될때 출하결정을 해서 도축을 합니다. 그렇게 엄격한 사양관리를 통해 고기를 내오기 때문에 어느 한우에도 뒤지지 않습니다.”

이번에는 한우타운을 만들고 난 뒤의 변화는 어떤게 있었는지 여쭈어 봤지요.

“한우타운 설립후에 약 30%의 농가수익 증대를 보고 있습니다. 아무래도 그동안 침체되어 있던 한우소비가 급증하고 있고, 특히 연간 150여두 도축 판매를 기획하고 있어 한우농가 및 지역경제 활성화에 기여할 것으로 기대하고 있습니다”
이럴때 맞는 말 딱 떠오르죠. “경사 났네”
 

▲ 주말을 맞아 빼곡하게 들어찬 차량들 '대박이요!'
 

▲ "칠갑산 한우타운, 잊지 말고 꼭 들러 주세요"

어느 분야든 수입농수산물의 파고로 여간 힘든게 아닙니다. 그런 판국에 시장을 늘리고 개척하여 외지 관광객과 소비자를 끌어들이는 노력, 이런 노력은 공무원, 농가, 소비자 모두의 합작품이고 그런 노력 덕분에 우리 충청남도의 경제가 살아나는것 아닐까요.

청양의 칠갑산은 청정한 환경, 지형, 기후, 내포신도시와 인접한 교통의 요지라는 강점이 있습니다. 앞으로 칠갑산한우타운이 날로 발전해 이지역 최고의 한우 브랜드가 될것을 믿어 의심치 않습니다.

* 주소 : 충남 청양군 비봉면 록평리 78-2번지
* 예약 및 주문 041-942-9259