계룡시 보건소(소장 신순천)는 신청된 15개 경로당 어르신을 대상으로 지난 12일부터 ‘건강백세! 영양만점! 건강교실’을 운영하여 매우 큰 호응을 얻고 있다.

 이론식 영양교육의 체험을 통해 같이 어울리고 느끼며 나눌 수 있는 ‘팥’이라는 매우 친숙한 재료로 영양간식을 만들어 보는 교육의 기회를 어르신들에게 제공하였다.

 더운 여름철 쌓여가는 피로 회복과 이뇨작용, 혈액순환을 촉진시키는 팥의 효능은 고혈압, 당뇨병 등 만성질환을 동반자처럼 같이 지니고 생활하셔야 되는 어르신들에게 더할 나위 없이 매우 좋은 영양교육이 되었다

 ‘아는 만큼 건강해집니다’ 라는 말처럼 일상생활에서 흔히 있는 식재료를 활용하여 저염조리 실천과 시식, 또한 영양소에 대한 교육을 통해 참여 어르신들은 일석이조의 기쁨을 누리며 행복한 한상차림으로 건강을 느낀다고 하였다.