지난 열흘 전쯤 ‘서산뜨레’ 우수 상품 소개를 드린적이 있었습니다.
서산뜨레란 서산시에서 자체적으로 지역 농특산물 육성을 위해서 해마다 품질관리위원회를 개최하고, 여기에 신청 접수된 품목 중 대외신용도, 판매망 확보, 생산기술 및 품질관리 수준 등에 대해 평가결과가 우수하다고 판단되는 상품을 선정해 서산뜨레 인증마크를 부여하는 제도입니다.
 

▲ 서산뜨레 인증마크

작년에는 <1>서산친환경영농조합법인 친환경 쌀 <2>서산명가 조청 4종(쌀·구절초·은행·도라지·생강) <3>서산생강한과영농조합법인의 생강한과와 편강 <4>서산인삼농협 홍삼정, 홍삼액골드, 홍삼액플러스 이렇게 4개업체 10개 품목에 대해 서산뜨레'사용을 승인했다고 합니다.
 
물론 서산뜨레 인증을 받게 되면 인증서와 인증패는 물론이고 포장디자인 개발, 홈페이지 제작, 시설 개보수와 기자재 지원 등의 인센티브가 제공된다죠.
 
도민리포터가 지난 열흘전에 소개해 드린 품목은 <2>번 서산명가의 맛있고 약효도 훌륭한 친환경 웰빙 조청이었는데요.

▲ 서산인삼농협 인삼유통센터 전경 사진

이번에는 <4>번 서산인삼농협의 영원한 명품 보약인 서산인삼을 취재했습니다.
 
서산인삼농협에서 생산하는 인삼관련 픔목중 서산뜨레 인증을 받은 상품은 홍삼정, 홍삼액골드, 홍삼액플러스 3종입니다.
 
서산시 장동에 위치한 서산인삼농협에서 조영진 팀장님을 만났습니다.
먼저 서산뜨레 인증을 받으신걸 축하드리며 서산인삼의 자랑을 좀 부탁했습니다.
 

▲ 뜨레 승인을 얻고 서산인삼 자랑을 해주고 계신 서산인삼농협 조영진 팀장님

“저희 서산인삼은 유기물이 풍부한 토양에서 재배되어 타지방의 인삼보다 조직이 충실하고 향이 강합니다. 그래서 유효사포닌 함량이 매우 높아 혈압조절이나 간장보호는 물론이고, 항암작용, 당뇨의 예방과 치료, 피로회복 등 신진대사의 모든 기능에 효과가 있는 신비의 영약이라고 자부할수 있습니다”
 

▲ 서산홍삼 홍보용 사진

조영진 팀장님의 서산인삼 자랑은 이뿐만이 아니었습니다.
“전국 6년근 인삼 생산량의 15% 이상이 서산에서 나온다는 사실을 알고 계세요? 흔히들 인삼이라 하면 금산을 떠올리는데 금산의 인사도 중요하고 훌륭하지만 금산에도 역시 저희 서산의 6년근 인삼이 들어갑니다. 유기질 함량이 풍부한 황토토질과 서늘한 서해의 바닷바람 덕분에 서산 인삼은 재배지로서 탁월하다는 것을 인삼 전문가들은 다 알고 있죠. 그래서 상품 가치와 효능 면에서 모두 최상품으로 대우받고 있답니다. 해마다 가을철에 6년근 인삼을 수확할때는 전국에서 택배 주문 요청이 들어오지만 다 대주지를 못합니다”
 

▲ 서산인삼농협의 홍삼 상품을 만드는 공장 입구


 

▲ 홍삼 추출실 내부
 

▲ 서산홍삼 연구진 모습

▲ 상품이 나오고 있는 공장

말만 들어도 배가 부릅니다.
우리고장 충청남도에서 생산되는 명품 인삼이 전국민들의 사랑을 받으며 없어서 못팔 지경이라니요.
 
그 인삼을 가공해 만든 상품이 이번에 서산뜨레 인증을 받은 홍삼정, 홍삼액골드, 홍삼액플러스 3종입니다.
 

▲ 홍삼정

먼저 홍삼정부터 알아볼까요.
홍삼은 6년근 수삼을 쪄서 말린 붉은빛 나는 인삼의 중요 성분을 뽑아 만든 것이죠. 홍삼의 효능은 굳이 설명 드리지 않아도 다들 아실듯 합니다. 이 성분을 그냥 만든게 아니라 농축해서 만든게 홍삼정입니다. 일종의 엑기스죠.
 
홍삼정을 어떻게 드시냐구요?
어떤 분은 홍삼액과 꿀을 따뜻한 물에 타서 드신다고 하고 꿀에 타서 드시기도 한답니다. 어른들은 스푼으로 하루 2번 정도 반스푼정도 떠서 입에 넣고 물을 마시거나 그맛을 그대로 느끼며 목넘김을 하기도 합니다
식빵에 꿀 한스푼과 홍삼정 한스푼을 넣고 잼 대용으로 아침식사겸 먹는 분도 계십니다. 본인이 좋아하는 과자에 잼으로 넣어드셔도 되구요. 잘 응용해보세요
 

▲ 홍삼액골드

▲ 홍삼액을 컵에...

홍삼액 골드가 있습니다.
홍삼정이 농축액이라면 이것은 파우치에 담겨져 있는 1회용 형태입니다. 하루 1봉지씩 그때그때 꺼내어 먹는 것이죠.

홍삼의 가장 유효한 성분은 사포닌인데 홍삼 흡수율은 개인마다 장내 미생물의 차이에 따라 대사능력이 달라지고, 체내 흡수율에도 차이를 일으킨다고 하는군요.
그래서 어떻게 먹는 것이 본인에게 가장 잘 맞는지, 혹은 잘 받아들이고 흡수가 되는지는 드시는 분들이 스스로 가장 알맞은 방법을 찾아내는게 좋을듯 합니다.
 

▲ 홍삼액플러스

홍삼액플러스는 홍삼액 골드에다가 배즙을 첨가한 제품입니다.
배즙의 효능을 잠깐 볼까요.
우선 겨울철에 감기를 달고 사시는 분들이 있는데 배즙이 감기예방에 특효라는 것은 많이 알려져 있습니다.
배즙을 꾸준히 먹으면 갈증을 해소시키고 음주 후 숙취해소에 아주 좋습니다.

그리고 배즙은 강알카리성 식품이라 성인병 예방에 좋으며 배즙에 함유되어 있는 붕소성분이 청소년들의 두뇌운동을 향상 시켜준다고 하네요.
이밖에 소화가 안되고 속이 더부룩 할때 먹으면 속이 편안해 지며 변비도 다스려 준다고 합니다.
홍삼에다가 이런 배즙까지 첨가시켜 놓았으니 더 말할 나위가 없겠습니다.

서산인삼의 이 3종류는 시에서 보증하는 서산뜨레 인증을 받은 상품이니 상품성이나 효능, 안전도 등 어느것 하나라도 걱정하실게 없습니다. 전국에서 많은 택배 주문이 밀려들기를 기원합니다.

상품주문 : 서산인삼농협(충남서산시 장동 86-13)
- Tel 041-664-0561 / 041-666-2389