비타민과 미네랄 풍부한 영양간식 국내품종 미니 단호박도 수확 앞둬
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한 손에 쏙 들어오는 크기의 미니 단호박을 직거래로 판매하며 농가가 소득을 올리고 있다.
미니 단호박은 비타민과 미네랄이 풍부해 성장기 아이들의 영양식은 물론 여성들의 다이어트 음식으로도 좋다. 비타민C가 많아 감기예방 뿐 아니라 피부건강과 노화방지에 좋고, 카로틴이라는 성분이 들어있어 혈관을 깨끗하게 해주며 치매 예방에도 효과가 있다고 알려져 있다.
석문면 삼화2리에 위치한 당진태평농장(대표 김장곤)에서는 하우스 내 소형터널재배로 미니 단호박을 재배하고 있다. 하우스 재배는 일반 부직포 재배 대비 15일 앞서 수확이 가능하다.
당진태평농장에서는 지난 2월 29일 파종해, 3월 26일 정식을 거쳐 지난 14일부터 미니 단호박을 수확하고 있다.
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김장곤 대표는 “미니 단호박 농사를 지은 지 10년이 넘었다”며 “미니 단호박은 손바닥 만한 크기로 가족수가 많지 않은 요즘 시대에 적합한 농산물”이라고 말했다. 이어 “우리 농장에서 재배하는 미니 단호박은 모두 직거래로 판매되고 있다”면서 “내년에는 더 많은 미니 단호박을 심어 소득을 창출하고 싶다”고 전했다.
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한편 당진지역의 미니 단호박 재배 농가에서는 국내품종인 미니강1호 품종을 정식해 이달 20일 경부터 수확에 나선다. 당진시농업기술센터에서는 국내품종 시식평가 후 여러 농가에게 국내품종을 보급할 예정이다.
■문의: 360-6370(당진시농업기술센터 기술보급과 채소화훼팀)