새우, 전복 등 수산물 공동구매
학생 건강증진, 수산물 소비
 
충남도가 학교 급식<사진>에 지역 제철 수산물을 공급한다.

도는 오는 12월까지학교급식지원센터를 이용하는 14개 시·군을 대상으로 학교급식 지역수산물 공동구매 시범사업을 추진한다고 밝혔다.

도는 공동구매 추진에 앞서 급식센터 내 지역 수산물 공급이 가능한 도내 업체를 대상으로 시설 점검 및 수산물 방사능검사·중금속 검사 등 안전성검사를 완료했다.

시군에서는 도에서추천한 업체와 공급계약을 체결한 후 학교급식에 지역산 수산물을 제공할 예정이다.

공동구매는 적정 가격에 우수품질 수산물을 제공하기 위해 흰다리새우, 전복, 꽃게, 바지락 등 4개 품목에 한해 추진하고, 시군별 공동구매일을 지정해신선한 수산물을 사용 당일 배송한다.

또한, 사업의 활성화를위해 도 교육청에서는 충남영양교사회와 함께 충남지역 수산물을 활용한 건강식단 88개를개발했으며, 학교 현장에 보급할 계획이다.

도 관계자는 “학교에공급 가능한 제철수산물 품목 및 지역 업체를 추가발굴하고, 학교급식데이등과 연계하여 학생들에게 지역식재료 우수성을알리는 등 지역 수산물 소비 장려를 위해 노력하겠다”고 말했다.
/농식품유통과 041-635-4166