옥수수 재배 기술(1)

옥수수는 사료작물중 단위면적당 가소화영양수량이 가장 높은 작물이며 배합사료를 통털어 가장 경제적인 사료이다. 또한 옥수수는 생력화, 기계화에 적합하여 기계화를 통해 노동력 부족현상을 극복할 수 있으며 적기파종, 적기수확을 통한 조사료의 품질과 생산성을 향상시킬 수 있다. 옥수수는 다비성 작물로 연간ha당 50 M/T 이상의 퇴비를 사용할 수 있어 가축분뇨로 인한 환경문제를 해소할 수 있다. 옥수수의 생산성을 높일 수 있는 올바른 재배기술의 요점을 알아보자.

가. 옥수수는 적기 파종해야 하다.

옥수수를 적기 파종하는 것은 옥수수 수량을 높일 수 있는 가장 쉬우면서도 가장 중요한 요점이다. 옥수수를 적기 파종할 때 유리한 점을 들어보면 다음과 같다.

1) 적기파종의 유리한 점

○토양수분이 충분한 4월중에 옥수수를 적기 파종하면 발아가 촉진되며 생장이 일찍 시작되어 유리하다. 또한 땅 표면에 그림자를 주기 때문에 5,6월의 토양 수분 부족시 토양수분 증발을 억제하여 옥수수의 생장에 유리하다.

○적기 파종된 옥수수는 뿌리가 상대적으로 빨리 심토층까지 뻗어나가 한발이 오는 시기에도 심토층의 수분을 이용할 수 있다.

○적기 파종된 옥수수는 암이삭에서 수염이 나오는 출사기가 빨라지기 때문에 옥수수의 알곡이 영그는 기간이 충분하여 알곡수량이 증가한다.

○적기 파종된 옥수수는 봄철의 낮은 기온의 영향으로 줄기 마디가 짧게 자라기 때문에 도복에 강해진다.

○적기 파종함으로써 적기 수확이 가능해지고 8월말, 9월초의 가을장마 및 태풍전에 수확이 가능하다. 또한 적기 수확함으로써 옥수수 후작으로 재배하는 가을 사료작물의 적기 파종이 가능하며 연간 2모작에 의한 조사료의 증수가 가능하다.

2)옥수수의 파종적기

옥수수의 생육 최적온도는 일평균기온 22℃이나 발아 가능한 일평균 기온은 10℃이다. 일평균 기온이10℃가 되는 시기는 그 지방의 벚꽃이 만개되는 시기와 일치되고 있다. 옥수수의 파종적기는 중부지방에서는 4월5일~10일경이 파종적기가 된다. 옥수수의 파종이 이 시기보다 빠를때는 저온으로 인해 결주가 많이 생기고 옥수수묘의 활력이 떨어지게 되며 파종시기가 늦어질 때는 생육기간이 짧아짐에 따라 결과적으로 옥수수의 수량이 감소하게 된다.

3)옥수수의 파종시기와 ha당 건물수량

파종시기가 옥수수의 수량에 미치는 영향

파종시기          건물수량(kg/ha)       비 율(%)

4월 20일            17,630                100

4월 30일            15,945                90.4

5월 13일            13,853                78.6

옥수수의 파종시기가 늦어질수록 단위 면적당 건물수량은 감소한다. 4월 20일 파종시 수량을 100으로 할 때 5월 13일 파종은 78.6%로 감소하며 파종시기가 늦어질수록 생산량의 감소정도는 더 심화된다.

옥수수의 파종시기를 앞당기는 것은 특별한 기술이 아니지만 이와같이 단위면적당 생산량증가에 결정적인 역할을 한다.

연간 2모작 체계에서 농가가 옥수수 후작으로 호맥을 재배할 경우 5월 초순경에 호맥 수확을 끝내고 옥수수 파종을 하게되므로 옥수수의 파종시기가 늦어지는 주요인이 되고 있다. 옥수수와 호맥은 생육기간이 중첩되어 작물상호간의 수량에 영향에 미친다. 그러나 연간 2모작 체계에서는 주작물인 옥수수의 수량이 위주가 되어야 한다.

그 이유는 호맥의 수량을 올리기 위해서 옥수수를 늦게 파종할 경우 호맥의 수량증대보다 옥수수의 수량감소가 더 커서 결국 총생산량은 감소하기 때문이다. 이러한 단점을 보완하기 위해서는 호맥대신 연맥이나 유채를 재배하는 것도 권장할 수 있는 방법이다.

나. 옥수수의 품종선택

연간 2모작의 작부체계하에서 가장 높은 조사료의 생산을 얻기 위해서는 주작물인 옥수수의 수량을 최대한으로 높여주는데 기술과 노력이 집중되어야 한다. 옥수수는 4월 초중순중에 일찍 심어 8월20일의 가을 장마와 태풍이 시작되기 전에 수확하는 것이 고품질의 사일리지 제조에 지름길이며 또 2모작 작부체계하에서 가을작물을 일찍 파종할 수 있는 방법이기도 하다.

정부 장려품종 옥수수의 생육특성과 TDN수량 비교

품종    조만생   출사기   착수고  내도복성 위축형  건물율   TDN    TDN

이병율           수량   수량지수

(7월)일     cm              %      %      kg/ha    %

수원19호   중       12       133       8     15.3     26.5     10,239   100

광안목    만       14       143       8      3.9     24.3     11,877   116

3525     조        9       134       9      8.4     28.3     12,296   120

3352     중       10       134       9      7.3     29.4     13,797   135

DK689   중만      13       142       9      9.2     25.7     11,875   116

G4624     중       12       127       9      9.1     26.3     11,688   114

3282    중만      16       157       9      4.8     24.3     10,383   101

DK729   중만      16       143       9      9.0     26.2     12,842   125

3144W    중       14       147       8      7.4     27.9     13,162   129

G4743     만       17       134       8      9.3     25.3     12,977   127

3394    조중       9       135       9      7.7     28.4     12,977   127

DK713    중       10       121       9      7.5     26.2     12,001   117

고품질의 사일리지를 만들기 위해서는 수확시기에 건물함량이 사일리지 발효에 적합한 수준이 되어야 한다. 이러한 관점에서 숙기와 건물함량에서 4월초~중순에 파종하여 8월 20일 가을장마기간 전에 사일리지 제조가 가능하다고 생각되는 품종은 3525, 3352, 3394, 3144W라고 생각되며, 8월 20일 이후에 수확이 가능한 품종은 나머지 장려품종이라고 생각된다.

그러나 수원 19호, 광안옥, 3144W 및 G4743은 해에 따라서는 도복되는 경향이 있으며 또 수원 19호는 흑조위축병 이병율이 높은 것으로 나타났으며. 가장 중요한 TDN 수량에 있어서는 8월 20일 전에 수확을 했을 때 3352 옥수수품종이 국산 옥수수인 수원 19호 보다 35%나 높았고 다음 3144W, 3394, DK729, G4743 품종이었으며 기타 품종은 1~17%까지 높았다. 따라서 상술한 표를 참고하여 농가는 자기의 경영조건에 맞다고 생각되는 옥수수 품종을 2~3종정도 선택하는 것이 좋을 것이다.

다. 시비관리

1) 적정 시비량

옥수수는 3~4개월의 짧은 기간동안에 ha당 50톤에 달하는 조사료를 생산하기 때문에 많은 비료성분을 요구한다. 그러나 시비량을 필요 이상으로 증가시킬 경우 경제성의 저하와 환경오염을 초래할 수 있기 때문에 농가가 자가 생산한 퇴비와 화학비료를 활용한 적정 비료량을 적기에 사용하는 것이 좋다.

옥수수의 시비 기준

성분량(kg/ha)               실제비료량

질 소   150 ~180kg/ha      요소     326~390

인 산   150~200kg/ha     용성인비   750~1,000

칼 리   150kg/ha         염화칼리     250

퇴 비   20~50톤/ha

주) 소석회는 ha당 1톤을 매 3년에 회 사용

시비기준에 따라 시비하되 질소비료는 제시한 기준량 1/2를 파종시 기비로 주고 나머지 1/2은 옥수수잎이 7~8매 나왔을 때 추비로 사용하는 것이 비료의 이용을 높일 수 있는 방법이다.

2) 옥수수의 연작장해를 방지하기 위한 시비관리

옥수수를 포함한 연간 2모작 재배를 계속할 때 토양으로부터 많은 양분이 탈취되어 연작장해에 의해 생산수량이 낮아진다. 옥수수의 건물 수량은 초년도 수확을 100%로 보았을 때 연작 3년째 80%, 4년째 79%, 5년째 90%로 낮아지고 있으며 옥수수 영양가의 2/3를 차지하는 암이삭의 비율은 초년도 100%에서 해가 거듭됨에 따라 96%, 90%, 62%, 78%로 저하된다. 옥수수의 연작에 의한 수량감소를 방지하기 위해서는 인산질 비료와 퇴비를 사용해야 한다.

옥수수 재배시 적정한 토양의 유효인산은 400ppm이나 우리 나라의 밭토양의 유효인산은 120 ppm으로 낮은 실정이며 농가의 시비관리도 질소비료 위주로 되어있는 실정이다.

퇴비는 작물이 필요한 비료성분 이외에도 유기물을 공급하고 토양의 보수력, 보비력을 높여주며 토양 산성화를 방지해 준다. 따라서 옥수수의 연작장해를 예방하기 위해서는 충분한 퇴비(ha당 50 M/T)와 인산질 비료 (ha당 200□)의 사용이 중요하다.