조사료의 경제성과 부산물의 이용

가. 조사료의 경제성

세계 곡물가의 상승과 환율 상승으로 인하여 최근 배합사료 가격이 급등함에 따라 그동안 경제성이 낮은 것으로 인식되어진 조사료의 경제성이 높아지게 되었다.

축산기술연구소(`97)에 의하면 축우용 배합사료가격이 30% 인상되었을 때 451원/TDN □ 인 반면에 옥수수 사일리지가 287원, 호맥사일리지가 305원, 목건초가 338원, 볏짚이 400원으로 조사료 가격이 배합사료 가격에 비해 싼 것으로 밝혀졌다. 특히 옥수수 사일리지는 조사료 가운데 가장 저렴하며 배합사료 가격의 63% 수준에 불과하다.

나. 부존자원의 활용

국내에서 활용가능한 사료자원은 볏짚과 같은 농산부산물과 쌀겨, 밀기울등의 농산가공 부산물등이 있으며 건물량으로 총 7,252천톤, TDN수량으로 3,294천톤에 달한다. 농산가공 부산물은 상당한 양이 이미 배합사료 원료로 이용되고 있으나 조사료로 이용할 수 있는 농업부산물의 수거율을 50%까지 높여 조사료로 사용한다면 1,194천톤(TDN)의 배합사료를 절감할 수 있다.

이용 가능한 부산물 사료자원(축산연 `97)

구분       건물량         TDN        50% 이용시 TDN

농업부산물     6,105천톤    2,387천톤        1,194천톤

농산가공부산물    1,147         907              454

계         7,252        3.294            1,648

농업부산물

부산물자원    건물량(천톤)       TDN(%)      배합사료

1□ 대체물량(□)

볏 짚          5,265             37.5           1.92

보리짚            238            41.1           1.72

콩깍지            260            50.8           1.43

옥수수대            131            42.7           1.71

채소부산물            64            61.0           1.19

고구마줄기            98            66.9           1.09

율무짚 등            50            45.0           1.62

계              6,105              -

농산가공부산물

부산물자원   건물량(천톤)   TDN(%)       배합사료

1□ 대체물량(□)

쌀 겨         307.8         69.7             1.03

보리겨          12.9         54.0             1.33

맥주박          41.9         19.8             1.33

감귤박           4.5         18.4             3.91

밀기울         606.5         67.3             1.07

대두박          68.6         22.1             3.26

전분박등          25.0         19.0             3.79

계          1,607.2